2023/03/02 17:10
コーヒー好きなら、一日の始まりに、あるいは昼間の気分転換に、よく淹れたコーヒーに勝るものはないだろう。さまざまな淹れ方がある中で、フレンチプレスは最もポピュラーで、風味豊かなコーヒーを淹れることができる方法の一つです。
ここでは、フレンチプレスコーヒーを美味しく淹れるために知っておくべきことをご紹介します。
ステップ 1: あなたのコーヒー豆を選択します。
偉大なフレンチプレス コーヒーを醸造する最初のステップは、右の豆を選択です。特に、フレンチプレスに適している高品質、新鮮な焙煎コーヒー豆を探します。一般的に、フルボディの風味のプロファイルと中深煎りを選択する必要があります。
ステップ2：コーヒー豆を挽く
フレンチプレスの場合、粗挽きの設定を使用すると、これは過抽出を防ぎ雑味、クリーンな味になります。
ステップ3：お湯を沸かす
コーヒー豆を挽いている間に、お湯を沸騰直前まで温めておきます。このステップでは、やかんやコンロの鍋を使用することができ、最高の味のために新鮮な、浄水された水を使用することを確認してください。
ステップ4：コーヒーと水を入れる
お湯が沸騰したら、フレンチプレスに挽いたコーヒーを入れます。1:15 のコーヒーと水の割合を使用するので、15 グラムのコーヒーを使用している場合は、225 グラムの水を使用したいと思います。コーヒーの上にお湯を注ぎ、すべての根拠が均等に飽和していることを確認します。
ステップ5：蒸らしとかき混ぜ
コーヒーと水を入れたら、4～5分蒸らします。この間、スプーンや撹拌棒を使って優しくかき混ぜ、固まりをほぐし、均一に抽出する。
ステップ6: プレスして抽出
蒸らし時間が終わったら、いよいよプレスして注ぎます。フレンチプレスのプランジャーを使い、コーヒー豆が底につくまでゆっくり均等に押し下げます。マグカップにコーヒーを注いで、お楽しみください。
フレンチプレスコーヒーを楽しむためのヒント
フレンチプレスコーヒーのおいしい淹れ方を知っていただいたところで、それを最大限に楽しむためのヒントをいくつかご紹介します。
熱いうちに飲むフレンチプレスコーヒーは抽出後すぐに飲むのが一番おいしいので、必ず熱いうちに飲んでください。
上質なマグカップを使う。手になじみがよく、コーヒーの温度を保ってくれるマグカップがおすすめです。
いろいろな味を試してみる。フレンチプレスコーヒーは、ミルク、砂糖、蜂蜜、シナモンやナツメグなどのスパイスなど、さまざまな添加物で風味をつけることができます。
使用後は、フレンチプレスをきれいにしましょう。使用するたびにフレンチプレスを洗浄することで、良好な状態を維持し、次のコーヒーを飲む準備ができます。
最後に
うまい抽出とおいしいフレンチプレス コーヒーを楽しむは少し練習が必要ですが、ツールやテクニック、誰でもそれをマスターすることができます。熟練したコーヒー通も、初心者も、ぜひフレンチプレスを試して、豊かでコクのある味わいを楽しんでください。
